日本酒の話
こないだ書いた『船中八策』に巡り合って以来、私の中では日本酒ブーム。
それから色々とチェックしてるんですが、
美味しかったのは『真澄』と『八海山』という銘柄でした。
船中八策は割とアッサリしてますが、真澄は結構しっかりと豊かな匂いを楽しませてくれます。
八海山は、船中八策と真澄の中間くらいかなー。
土佐に行ってきたときに司牡丹酒造の『しぼりたて原酒』と古酒（銘柄は忘れました…）を買ったんですが、古酒を熱燗にするととっても美味しかったです。冷やして飲むと、癖のある味かなーと思うのですが燗にすると格別でした。次回、司牡丹のお酒ギャラリーに行ったときには、前回「おいしいけど高い！」と断念した６０００円の日本酒を絶対買おうと思います。
焼酎が体にいいよとか聞くので焼酎を飲みたい気持ちもあるんですが、日本酒の方が断然おいしく感じられます。
こんなにお酒の話ばっかり書いてたら、酒飲みみたい…。量はそんなに飲めないんですけどね〜。
