14/10/23（木）24（金）『土佐の山を見るバスツアー』レポート ��
うなぎの後は、いつもお世話になっている佐川プレカットさんへ。
毎年、土日にツアーが開催されるので、製材工場は休みなんですが、今回は平日なので、ガンガン動いている製材工程を私がご案内させて頂きました。
左は、丸太の切り口を見て、材種をご説明しているところです。
ヒノキと杉など簡単な丸太の違いなら、何とかご説明できますが、これに広葉樹などが入ってくると、全然わかりません。知らない事を質問されなくて、良かったです・・・笑
次は社有林にて、新築予定のY 様の大黒柱の予約のため、太そうな丸太に紅白リボンを付けました。
折角だからと、山師さんが、傷の入った原木を1 本、間伐してくれました。
他の木を傷つけないように、木と木の間に倒していくのは、さすがです。
さぁ、いよいよお待ちかねの宿へ移動です。
以前から、ずっ〜と皆さまをお連れしたかった【黒潮本陣】という宿、私は家族と何度か宿泊しているのですが、とにかく人気の宿なので、土日で押さえるのは至難の技なんです。
中土佐の久礼漁港の小高い丘の上にそびえる宿です。
宿から、太平洋が一望出来ますので、地平線に沈む夕陽と昇る朝陽は、抜群の眺めです。
旅の疲れを癒す為に、まずは温泉に入ってから、今夜の夕食会です。既に出来上がった私が何故か奥で正座しているんです。（笑）
楽しい時は、あっという間に時間が過ぎ、予定時刻になり、宴会も終了いたしました。
藁焼きのカツオと金目鯛の土佐ジロー卵とじが絶品でした。
左が金目鯛の土佐ジローの卵とじ。右は藁焼きの香りがたまらない、カツオのたたきです。
普段食べてるタタキとは全く違います！
